串串香是成都的一種特色小吃，這種小吃的味道很不錯，現在很多人都喜歡吃。因為，這種小吃店的發展前景是很大的，所以當今很多創業者開始經營串串香加盟帶你。不過創業者在經營串串香加盟店的時候，一定要注意生產串串香的時候添加一些香料。可能有人不知道為什么需要添加香料，下面就來簡單的了解其中的原因。

　　原因一、讓串串香的味道更好：制作串串香的時候，想要更加受顧客歡迎，就一定要呈現出串串香的香味。另外，在制作串串香的時候，還會有一些不好的氣味出現。此時，增加香料的作用就是抑制其中不好的氣味。在制作串串香的時候，如果懂得增加一些香料，就可以起到除臭的作用。這種情況下，顧客的用餐體驗就會比較好，吃起來也會比較香。

　　原因二、可以增加保質期：串串香的保質期不是很長，但是有時候店內的生意比較好，如果沒有事先保存好的串串香鍋底，就需要重新制作。串串香鍋底制作需要耗費很長時間，此時會耗費顧客大量的時間，一旦顧客沒有耐心等下去，就會有顧客流失的情況。在串串香鍋底制作的時候，適當的去增加一些香料，就可以讓串串香鍋底保持的時間長一些，這樣對加盟店的經營也會有好處，可以及時的留住顧客，增加店內的銷量。

　　原因三、是一種健康飲食的表現：串串香鍋底當中的香料一般都是特制的，這些香料的成分都是很健康的，當顧客吃了之后對身體是有好處的。所以說，串串香鍋底制作的時候，增加一些香料，是一種健康飲食的表現。這樣的話，串串香加盟店當中的顧客數量就會越來越多，因為顧客吃小吃的時候對健康的追求都是很高的，大家都希望自己可以吃到健康的事物。

　　綜上所述，經營串串香加盟店的時候，如果想要制作出健康美味的串串香，就需要在制作的過程中加入一些香料。但是，為了顧客的健康，在加入香料的時候一定要注意適量。